Tru Tan vf / Vinification Formula - 500 gr
- Order number: 1958
- Note: Preis pro kg € 212,80 zzgl. MwSt.
tru/tan vf is a versatile tannin that can be used in any step of the vinification process of red and white wines. This blend with total tannin from 70% to 75% increases protein stabilization, improves structure and protects the wines from oxidation during aging. The polyphenolic composition of the wines will be improved and stabilized by the use of tru/tan vf during aging and finishing.
5-15 g/hl recommended dosage
Bench trials are suggested. Winemaker style and grape source impact addition rate.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.